Ingredientes
- Patatas
- salchichas frescas
- queso fresco García Vaquero.
Preparación
Se cuecen las patatas, mientras que, en una sartén, fríes las salchichas.
Una vez cocidas las patatas se hace un puré con ellas.
En una fuente especial para horno colocas una capa de puré y encima las salchichas fritas troceadas, después otra capa de puré, otras cuantas salchichas troceadas, y así hasta llenar la fuente, cubriendo esta última capa con cuñas de queso fresco.
Se mete la fuente al horno, que estará previamente encendido a 180º. Estará listo en el momento que se gratine el queso que tardará unos 5 ó 10 minutos max.
¡Que aproveche!
