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Gambas al ajillo

Ingrediente principal: Marisco y moluscos · Dificultad: Para principiantes · Tiempo de preparación: 10.00 min. · Raciones: 4

Enviada por: mame en Entrantes en 25/7/09

Etiquetas:

Ingredientes

  • aceite de oliva virgen extra
  • ajos (4 dientes)
  • sal
  • 1 guindilla
  • gambas (500grs)

Preparación

En una cazuela de barro ponemos el aceite a calentar. Cuando esté caliente ponemos los ajos picados y la guindilla.Cuando el ajo empiece a dorarse se añaden las gambas crudas, que previamente habremos pelado y añadido un poco de sal.Al minuto se aparta la cazuela del fuego y se deja que las gambas se terminen de hacer con el calor que tiene el recipiente.

Si no tenemos cazuela de barro, se pueden hacer igualmente en una sartén.

 

Comentarios


#1
Qué buenas... :P

votos: 0, karma: 6

por cso en 29/7/09 cso

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