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Salmón ahumado con revoltijo de huevos

Ingrediente principal: Pescado · Dificultad: Fácil · Tiempo de preparación: 10.00 min. · Raciones: 4

blakeyed Enviada por: blakeyed en Otros en 25/9/11

Etiquetas: cebolla, entremés, huevos, revoltijo, revuelto, salmón, tostadas

Se lava la cebolleta, se parte a rodajas y se pocha (no dorarla), se parte en trozos muy finos la cebolla y se rehoga todo.Batir huevos (según el número de personas), una vez batido se le añade la mezcla anterior.Se tuestan las rodajas de pan al gusto.Se pone el revoltijo encima de la tostada, y encima una loncha de salmón

 

¡ No os paséis con la sal en el huevo !

Esta receta fue enviada al primer evento en Facebook por Eloísa Pérez Domínguez. La receta está casi tal cual se escribió en...

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Omelette "Sacodeapuros"

Ingrediente principal: Huevos · Dificultad: Para principiantes · Tiempo de preparación: 10.00 min. · Raciones: 5

Enviada por: La Gerontóloga en Experimentos en 22/7/10

Etiquetas: aceite de oliva, aves, champiñones, embutidos, huevos, orégano, salsa de soya, vegetales, vinagre balsámico

Se mezcla en un bol los huevos ligeramente batidos, con los elementos de libre elección, pero que no se "peleen" los sabores. Por ejemplo: si se le hace al estilo italiano, pueden ir juntas la albahaca con el orégano, si se hace al estilo alemán solo verduras y salchicha, etc. ¡Una buena oportunidad de utilizar nuestra creatividad! Siempre sale diferente. ¡Provecho!

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