Cocíname

Se lava la cebolleta, se parte a rodajas y se pocha (no dorarla), se parte en trozos muy finos la cebolla y se rehoga todo.Batir huevos (según el número de personas), una vez batido se le añade la mezcla anterior.Se tuestan las rodajas de pan al gusto.Se pone el revoltijo encima de la tostada, y encima una loncha de salmón

 

¡ No os paséis con la sal en el huevo !

Esta receta fue enviada al primer evento en Facebook por Eloísa Pérez Domínguez. La receta está casi tal cual se escribió en...

Después de pelar las patatas en forma horizontal, freírlas en una sartén aproximadamente 10 minutos a fuego medio, que no lleguen a freírse del todo. Después, llevar las patatas a otra sartén en donde aplicaremos el envase de nata, el queso en loncha, la pimienta negra molida. Después de mezclarlo todo, moverlo con un tenedor de madera, aproximadamente 5 minutos.

Troceamos el pollo y la cebolla y los ponemos en una olla junto con el medio litro de cerveza (con o sin alcohol) y sal. Ahora lo dejamos hervir hasta que absorba prácticamente toda la cerveza. Una vez conseguido esto, le echamos la nata hasta que ésta espese un poquito y no quede tan líquida y ¡ya está! ^^

Lo suyo sería acompañarlo con unas patatitas fritas.. =P

Ummm!!! Que aproveche!!! =P=P