Cocíname

Dejamos a mano una bandeja que tenga algo de profundidad, en la que prepararemos la tarta , un paquete de galletas (yo utilizo galletas María normales, ni muy gruesas ni muy finas) y un plato con leche, en el que mojaremos las galletas que colocaremos entre capa y capa.

Cogemos 2 cazuelas: en una haremos las natillas y, en la otra prepararemos el chocolate, hasta que ambas queden un poquito espesas.

Porteriormente, ponemos la primera capa de galletas mojadas en leche hasta cubrir toda la...

Para el helado preparar una crema inglesa a la que aromatizaremos en caliente con las especias. Reposar una noche en la nevera. Colar y turbinar en la heladora.Para el escabeche, hacer un jarabe ligero con el azúcar, el moscatel y un poco de agua. Añadir un chorrito de vinagre.Poner a remojo en agua fría la hoja de gelatina; escurrir y agregar al escabeche. Diluir para que coja más cuerpo el jugo.Introducir las fresas troceadas y marinar dentro, uno o dos días.Presentar las fresas en un vol...

1.    Colocar el agua y el azúcar en el mismo molde donde se va a cocinar el quesillo. Calentar hasta que se haga el caramelo. Bordear las paredes del molde con la preparación. Dejarlo enfriar.

2.    Derretir en una olla el chocolate con la leche a baño de maría. Dejar enfriar.

3.    Batir los huevos y agregar la leche condensada, la vainilla y el chocolate derretido. Revolver hasta lograr una mezcla homogénea.

4.    Verter la mezcla en el molde y cocinar en el horno a baño de maría a...

Primeramente ponemos medio litro de leche a calentar. Una vez caliente le añadimos los dos sobres de flan, obteniendo así las natillas. Después las dejamos enfriar un poco.En una bandeja ponemos una base de galletas (finas). A cada una de ellas les ponemos una cucharada de natillas y, a continuación, le ponemos otra galleta encima y hacemos el mismo proceso hasta tener 3 capas galletas y las dejamos enfriar.Una vez que estén frías ponemos una sartén con el aceite (de oliva) a calentar y...

Bien, primeramente batimos todos los ingredientes mencionados anteriormente hasta conseguir una masa espesa.

Después, en una sartén al fuego (del tamaño del que querais hacer los crêpes), se va echando dicha masa y la vamos extendiendo para que los crêpes no queden muy gruesos y esperamos a que la masa se ponga doradita (por los dos lados, claro!)^^

Una vez doradita la sacamos y huntamos, por uno de los lados, tanta nocilla como nos apetezca.

Por último, enrollamos el crep como si fuera un...

La receta más simple y a la vez deliciosa que he probado últimamente.

Pela y trocea el melocotón en pedazos pequeños.

Coge un bol y pon el melecotón troceado en el fondo. Vacía el yogur y mézclalo bien.

¡Disfruta!